Les outils fondamentaux de la gestion
Éditeur
: Gualino
Collection
: Les Zoom's
Table des matières
Première partie Le système d'information comptable
Introduction Les métiers et l'évolution de la comptabilité
Chapitre 1 Les fondements du système d'information comptable
Introduction « L'entreprise, une organisation à piloter »
1 L'entreprise et les flux économiques
I. L'entreprise et ses partenaires
II. L'analyse des flux économiques
A. Représentation schématique d'un flux
B. Caractéristiques des flux
C. Interprétation des flux
2 Le modèle comptable d'enregistrement
I. La technique comptable
A. L'utilité de la comptabilité
B. L'enregistrement en partie double
C. Notions de débit et crédit
II. Le modèle comptable
A. Le compte
B. La balance
C. Les documents de synthèse
III. La normalisation comptable
A. Le Plan comptable général (PCG)
B. La procédure d'enregistrement comptable
C. Synthèse
Chapitre 2 L'enregistrement comptable des opérations liées à l'activité de l'entreprise
Introduction « La mise en
1 Les opérations liées au cycle d'exploitation
I. Les opérations d'achats
A. La Taxe sur la Valeur Ajoutée
B. Les achats
C. Les ventes
D. Les réductions sur achats/ventes
II. Les autres charges et produits
A. Les autres charges
B. Les autres produits
III. Les opérations liées au salaire
A. Le calcul
B. La comptabilisation
2 Les opérations liées au cycle d'investissement
I. Les acquisitions d'éléments d'actifs
II. Les amortissements
III. Les cessions d'immobilisations
3 Les opérations liées au cycle de financement
I. La trésorerie
A. Les différents règlements
B. Les titres
II. L'analyse du financement des opérations
A. Le financement des investissements
B. Le financement de l'exploitation
III. Le rapprochement bancaire
En conclusion
Chapitre 3 Les enregistrements comptables de fin d'exercice
Introduction « Prudence et indépendance ! »
1 Les évaluations et les ajustements de fin d'exercice
I. Les stocks
A. L'inventaire, une obligation légale (art. 8 du code de Commerce)
B. L'évaluation, une difficulté à surmonter
II. Les charges calculées
A. Les provisions
B. Les amortissements
III. La régularisation des charges et des produits
A. Les charges à payer et les produits à recevoir
B. Les charges et produits constatés d'avance
C. Les charges à répartir
2 L'établissement des documents de synthèse
I. Le compte de résultat
II. Le bilan
III. L'annexe
En conclusion
Deuxième partie La gestion financière : analyse du système d'information comptable
Titre 1. Évolution de la finance et des différents métiers financiers
Chapitre 1 Analyse du compte de résultat
Introduction
1 Les soldes Intermédiaires de gestion (SIG)
I. Définitions, modes de calcul, intérêts et limites des SIG
A. La marge commerciale
B. La production de l'exercice
C. La valeur ajoutée
D. L'excédent brut d'exploitation ou l'insuffisance brute d'exploitation
E. Le résultat d'exploitation
F. Le résultat courant avant impôts
G. Le résultat exceptionnel
H. Le résultat de l'exercice
I. Le résultat sur cessions d'immobilisations
III. Justifications et modalités des retraitements préconisés par la Centrale de Bilans (CDB)
IV. Diagnostic de la rentabilité et de la profitabilité
A. Les ratios d'activité
B. Les ratios de rentabilité
2 La capacité d'autofinancement (CAF)
I. Définition
II. Méthodes de calculs selon le PCG
A. à partir du résultat net
B. À partir de l'excédent brut d'exploitation
III. Retraitements préconisés par la Centrale des bilans
IV. Les ratios liés à la capacité d'autofinancement
Chapitre 2 Analyse du bilan
Introduction
1 Le bilan financier : une approche patrimoniale
I. La logique de construction
II. La présentation du bilan financier
III. Le calcul de ratios
IV. Intérêts et limites
2 Le bilan fonctionnel : une approche économique
I. La logique de construction
II. Le calcul de ratios
III. Intérêts et limites
3 L'analyse de l'équilibre financier
I. Le fonds de roulement net global (FRNG)
II. Le besoin en fonds de roulement (BFR)
III. La trésorerie nette (TN)
IV. L'équilibre financier : la relation FRNG, BFR et TN
Chapitre 3 Le tableau de financement PCG
Introduction
1 La logique de construction et la présentation du tableau
I. 1
II. 2
2 Intérêts et limites du tableau de financement PCG
3 La voie ouverte vers les tableaux de flux
Chapitre 4 Le besoin en fonds de roulement normatif
Introduction
1 Schéma de base
2 La détermination du BFR normatif
3 Décomposition du BFRE en partie variable et partie fixe
4 Intérêts du BFR normatif
En conclusion « Le diagnostic d'entreprise »
Troisième partie Les outils d'aide à la décision
Titre 1 Introduction : le rôle des outils mathématiques d'aide à la décision
Chapitre 1 Mathématiques financières
Introduction
1 Les intérêts simples
I. Comment calculer un intérêt simple ?
A. Formule générale
B. Analyse des éléments de la formule
C. Cas concrets de tenue de compte
II. L'escompte
A. La remise à l'escompte
B. Le calcul de l'escompte et de l'agio
C. Le calcul de taux
III. L'équivalence à intérêts simples
A. Principe
B. Intérêt de l'équivalence
2 Les intérêts composés
I. Comment et pourquoi calculer un intérêt composé ?
A. Principe
B. Notions de capitalisation et d'actualisation
C. Calcul de taux équivalents
II. L'équivalence de capitaux
A. Principe
B. Intérêt pratique
3 Annuités et emprunts
I. Généralités sur les annuités
A. Définition
B. Cas des annuités constantes
II. Liens avec les emprunts indivis
A. Principes généraux
B. Étude des modalités de remboursement les plus usitées
4 Les emprunts obligataires
I. Qu'est-ce qu'un emprunt obligataire ?
A. Définition
B. Principales caractéristiques
C. Modalités de remboursement
II. Le calcul de taux
A. Le taux de rendement
B. Le taux de revient
Chapitre 2 Statistique descriptive
Introduction
1 La présentation graphique des résultats
I. Schéma de base
II. Variable statistique quantitative « discrète » ou « discontinue »
A. Le diagramme en « bâtons »
B. Le diagramme en « escaliers » ou diagramme cumulatif d'une variable discrète
III. Variable statistique quantitative « continue »
A. L'histogramme
B. Le polygone cumulatif d'une variable « continue »
IV. Variable statistique qualitative
2 Analyse statistique
I. Caractéristiques de valeur centrale : les moyennes
A. Les moyennes de grandeur : moyennes arithmétiques
B. Les moyennes de position : la médiane
C. Les moyennes de fréquence : le mode
II. Caractéristiques de dispersion : les écarts
A. L'étendue (RANGE)
B. La variance et l'écart-type
3 La démarche prévisionnelle
I. Ajustement d'une série statistique à deux variables et droite de régression
A. La méthode des « moyennes mobiles »
B. La méthode des « moindres carrés »
II. Coefficient de corrélation entre deux variables
III. Les séries chronologiques
A. Définition
B. Analyse : 4 composantes et 2 structures possibles
4 Les indices
I. Quelques exemples de la vie économique
A. Indices de prix
B. Indices de quantité
C. Indices boursiers
II. Les indices élémentaires de prix ou de quantités
III. Les indices synthétiques
A. Sans pondération
B. Avec pondération
Quatrième partie La gestion prévisionnelle
Introduction La prévision : objectifs et intérêts
Chapitre 1 La gestion budgétaire de l'entreprise
Introduction
1 Le budget des ventes
I. Rappel des méthodes de prévision
II. La budgétisation
2 Le budget de production
I. Les outils de gestion de la production
A. La programmation linéaire
B. Les autres techniques
II. La budgétisation
3 Le budget des approvisionnements
I. L'analyse économique du stockage
II. Les principaux modèles de gestion des stocks
A. La gestion par exception : modèles 20/80 et ABC
B. Le modèle de Wilson
C. La budgétisation
4 Le budget des investissements
5 Le budget de trésorerie
I. Les budgets partiels
II. Le budget récapitulatif de la trésorerie
Pour conclure
Chapitre 2 Les choix d'investissement et de financement
Introduction l'analyse de la décision
1 La décision en univers certain
I. Choix d'investissement et rentabilité économique
A. Les critères d'évaluation traditionnels
B. Les critères à double taux
II. Choix d'investissement et de financement
A. Principe
B. Méthodologie
III. Ordonnancement d'un projet d'investissement
A. Les outils
B. La méthodologie du MPM
2 La décision en univers incertain
I. Choix en univers probabiliste
A. Principe
B. Méthodologie
II. Choix en univers indéterminé
A. Principe
B. Calcul des principaux critères
3 Le plan de financement
I. Les principales fonctions du plan de financement
A. Un outil d'aide à la décision
B. Un outil de support à la négociation
II. La forme traditionnelle du plan de financement
A. Les principales rubriques
B. Présentation
En conclusion
Cinquième partie Le contrôle de gestion
Introduction Évolution du contrôle de gestion et du métier de contrôleur de gestion
Chapitre 1 Calcul des coûts
Introduction La notion du coût
1 La méthode des « coûts complets »
I. Les centres d'analyses ou « sections homogènes »
A. Schéma de base
B. Répartition des charges indirectes
C. Affectation des coûts des centres principaux aux produits finis
D. Les cas particuliers lors de la production
E. La concordance du résultat analytique et du résultat de la comptabilité générale
F. Avantages et inconvénients de la méthode des coûts complets
II. Les coûts à base d'activité : une méthode récente de coûts complets
2 Les coûts « partiels »
I. Schéma de base
II. La méthode du « coût direct »
A. Méthodologie
B. Avantages et inconvénients de la méthode des « coûts directs »
III. La méthode du « coût variable » (ou « direct costing simple »)
A. Principe du « coût-volume-profit »
B. Méthodologie
C. Avantages et inconvénients de la méthode des « coûts variables »
IV. La méthode du « coût spécifique »
A. Méthodologie
B. Avantages et inconvénients de la méthode des « coûts spécifiques »
3 L'imputation rationnelle : un prolongement des coûts complets
I. Principe
II. Schéma de base
III. Avantages et inconvénients de la méthode de l'imputation rationnelle
4 Le seuil de rentabilité : mise en
I. Principe
II. Schéma de base
III. Le compte de résultat différentiel
IV. Représentation graphique
V. Le point mort
VI. Cas pratiques de seuils de rentabilité
A. Prévision du résultat en fonction d'un chiffre d'affaires donné
B. Prévision du chiffre d'affaires nécessaire en fonction d'un résultat souhaité
C. Les activités irrégulières
D. Les changements de structure
VII. Avantages et inconvénients du seuil de rentabilité
5 Le coût marginal
I. Principe
II. Schéma de base
III. Avantages et inconvénients du coût marginal
Chapitre 2 Gestion prévisionnelle et suivi des réalisations
Introduction La nécessité d'une optique prospective
1 Planification et gestion budgétaire
2 Le contrôle budgétaire par les écarts
I. La notion de coût « standard »
II. Schéma de base
III. Les écarts sur résultat
IV. Les écarts sur coûts
A. Écarts sur charges directes
B. Écarts sur charges indirectes
V. L'écart sur chiffre d'affaires
VI. Avantages et inconvénients des écarts
VII. Synthèse sur les écarts
3 Les tableaux de bord
I. Enjeux et définition
II. Principes de conception
III. Étapes de conception et de mise en
IV. Des exemples
A. Le tableau de bord « type »
B. Typologie d'indicateurs
C. Des cas pratiques
V. Avantages et limites des tableaux de bord
Chapitre 3 Mesure de la performance
Introduction La nouvelle problématique
1 La gestion de la qualité totale
I. Évolution du concept de qualité
II. L'assurance qualité et la démarche « certification »
A. Définitions
B. Les normes ISO (International Standard Organisation)
III. La qualité totale
A. Les caractéristiques de la Gestion Totale de la Qualité
B. Mise en
2 Le budget base zéro « BBZ »
I. Les objectifs de la budgétisation base zéro et les raisons de son développement
II. Les étapes de mise en
III. Avantages et inconvénients
3 Les coûts cibles ou méthode du « coût objectif »
I. Schéma de base et méthodologie
II. Comparaison du « coût cible » et du « coût standard »
III. Conséquences organisationnelles et managériales
4 Le surplus de productivité globale SPG
I. Objectifs de la méthode
II. Schéma de base
III. Intérêts et limites de la méthode du surplus
En conclusion